先週、夏野菜の畑に耕運機をかけたことは報告済み！
早速、ビーツとキャベツ、レタスを植える。
１．ビーツとビートの違い？
今年のてっぺん畑の重点野菜であるビーツ。
ビーツはビートとも言われている？
実はビーツとビートは名前が似ているが違う野菜らしい！
ビーツはロシヤ料理でよく知られて「ボルシチ」
サラダやスープ、酢漬け等で知られている。
ビートは「砂糖大根」とも言われ、砂糖の原料として栽培されているらしい。
Google検索で調べると、白い大根に似た画像が紹介されていた。
また一方で、別の説も紹介されている。
単数形と複数形の違い。
単数形が「Beet」、複数形が「Beets」
確かにフォームセンターの種売り場でビーツと同じ形、色で「ビート」と表示されている種を見たことがある。
この際、「ビート」と表示されている種を探してみようかなとも思っている。
２．ビーツの種まき
４月１日（土）、少し早いかなと思ったが、５月を思わせる天気だったので種を落とすことにした。
まず、いつものように先週耕した畑の畝づくり、畝幅を90㎝にした。
畝に3列、溝を作り、種を落としていく。
種は2種類。「サラダビーツ」（トーホクのタネ）と「ビーツ」（アタリヤのタネ）
どちらも「プランターでも簡単栽培」、「肉質は柔らかで甘みが強く、作りやすい」
と「作りやすさ」が強調されている。
でも、種が全く違う！
＜種の違い＞
土色をしていてまん丸ではないのが「サラダビーツ」
青くコーティングされている？種が「ビーツ」
どちらが種を蒔きやすかったか？
あくまでも主観であるが、青い種の「ビーツ」
理由は溝に落としやすかったこと！
ただどちらの発芽が早いのか等は今後の楽しみになる。
発芽の様子については、発芽した時に紹介したい。
最後に蒔いた溝に土を被せ、もみ殻を蒔いて、ビーツ種蒔き作業終了！
３．キャベツ、レタスの苗植え
春になったら植える定番、キャベツとレタスの苗を植える。
秋にもキャベツ、ブロッコリーの苗を植えたが、サル被害！
冬を越すことなく全滅。
サル被害に遭わなければ、今頃、収穫できていたと思うと残念の一言！
気持ちを切り替え、植えたキャベツとレタス。
今回は家人のリクエストもありキャベツを2つにしてレタスを７つにした。
植えた後、防虫ネットをかけてサル対策。
防虫ネットをかけたのはもう一つの理由はモンシロチョウ対策。
キャベツやレタスにモンシロチョウが卵を産み、孵化した幼虫がキャベツやレタスを食べるのを防ぐため！
てっぺん畑周辺の最近のサルの出没状況を尋ねると、
やっぱり被害が出ているらしい。
何とか初夏には収穫の喜びを味わいたいものだ！！
