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白菜収穫後の残渣の処理、どうするの?

先週、サルの被害に遭わずに残っている白菜を全部収穫しました。 収穫した白菜、大根は新聞紙で包んで冷たい場所で保存しています。 白菜は一挙に収穫したので、畑が取り除いた白菜の葉でいっぱいになりました。 これまで白菜...
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サルさん、悪しからず!

サル被害から1週間後の1月15日(日)、 てっぺん畑に行ってみると、案の定、サルがやってきた気配が見られました。 白菜は先週と同じように上部を齧られていました。 大根も先週と同じように上半分ぐらいが食べられていま...
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猿被害、やられてしまいました!

猿被害、やられてしまいました! 1月8日(日)、1週間ぶりにてっぺん畑に帰ると・・・。 年末の12月30日に雪が融けた後の野菜を確認し、 「新春の候 春を待つ野菜」と題して野菜の状況と今後の見通しをブログで紹介させてもら...
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新春の候 春を待つ野菜

皆様、明けましておめでとうございます! 本年もてっぺん畑での野菜作りを中心にアップさせていただきますので よろしくお願いします。 前回、雪が積もったペッペン畑の様子を紹介させてもらいました。 幸いてっぺん畑の雪も融...
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てっぺん畑 雪と野菜

<雪> 子どもの頃から12月に入ると一度は雪が積もるてっぺん畑のある集落。 中学校卒業と同時に都会に出た後も正月には帰り、雪の正月を楽しんだ。 家族ができ、子どもが小さかった頃も、もう後少しのところでタイヤが滑り、チェー...
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実現!冬至から3日遅れのユズ風呂

冬至の3日後(12月25日)、ユズ風呂入りました。 前回、ユズ風呂の入れなかった理由を聞いてもらいました。 てっぺん畑に帰る手前の道路が積雪のため、ユズを収穫できなかったため! 12月25日(日)も、帰るのは無理かなとい...
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今日は冬至、ユズ湯に入りたかったな!

この前、「花ユズが豊作!」報告。 <9月3日> <11月27日> 今年こそ、冬至の日に花ユズをお風呂に入れたいので、その分を見越して収穫。 先週の日曜日に収穫して冬至に備えるつもりだった。 道路...
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はじめて作った「鷹の爪」!

<「鷹の爪」呼ばれるようになった由来> 「鷹の爪」は言わずと知れたトウガラシの仲間。 「赤トウガラシ」とも言われている。 赤トウガラシを粉末にしたものが「一味唐辛子」。 赤トウガラシがなぜ「鷹の爪」と呼ばれるのかを...
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セロリとパセリの冬越し?

セロリとパセリ。 前回のブログで、「名前はまったく似ていないのに、何かよく似ているように感じ、よく間違えてしまう」いう書き始めで紹介したのを思い出し、その後も、未だに間違えてしまう自分に(笑) セロリは我が家で今年からよく食べ...
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春野菜、こんなに伸びて冬を越せるの?

霜月が過ぎ、季節は師走の候。 2022(令和4年)も後わずかになりました。 実は今、てっぺん畑ではちょっとした異変が起こっています! 実エンドウが春を思わせる勢いで伸びているんです。 <春のような実エンドウ>...
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