てっぺん畑も師走12月に突入!
今回の野菜情報はネギ!
紹介するのはニンニク、アサツキ、九条ネギ、下仁田ネギ
<ニンニク>
初めてニンニクを植えてみた
品種は青森産の「ホワイト6片」
11月4日に1片ずつ土に埋め、芽が出て葉が伸びてきている
今後の成長過程が楽しみだ
<アサツキ>
落ち葉に覆われたアサツキ
枯れたり細くなったりして萎れているが緑の葉も見える
その後、例年だと枯れてしまう!
そして、春になると新たに伸びてくる。もう一度、秋に伸びるので年2回見ることができる。季節感が分かるのがアサツキだ!
<九条ネギ>
この秋に初めて植えた九条ネギ
以前にも紹介したがてっぺん畑にもネギがあった
亡き母が植えたネギだ
ただ、今となっては母に種類を聞くことができないので九条ネギを新たに植えてみた
そんなに大きくなっていないが、根付いていることがわかる
「九条ネギ」でGoogle検索をすると、「葉はしっかりしながらも柔らかくて甘く風味のよい青ネギ(葉ネギ)と紹介されていた。
ひょっとして、母が育てていたのも「九条ネギ」だったのかも知れない?
<下仁田ネギ>
今日、新たにてっぺん畑に「下仁田ネギ」の苗50本植えてみた
「下仁田ネギ」でGoogle検索をすると、「甘さ、太さ、柔らかさの三拍子が揃った最高峰ブランド」と紹介されていた
下仁田ネギはスーパーや八百屋さんで見たことがあると思うが、イメージとして「太い」としか残っていないので今後の成長過程が楽しみだ
★今日の収穫
・白菜は今が収穫期のような様相だ
・ダイコンは中ぐらいまで育ってきている
・カブは苗が育たず絶不調、2つ収穫したが後の残りも3つで終了